Technicien conseil vente en Alimentation

BAC PRO Technicien Conseil Vente en Alimentation

Niveau 4

LE BAC PRO TECHNICIEN CONSEIL VENTE EN ALIMENTATION FORME AUX FONCTIONS DE CONSEILLER-VENDEUR EN PRODUITS ALIMENTAIRES, TANT DANS LA GRANDE DISTRIBUTION QU’EN PETITS COMMERCES. AVEC UNE POURSUITE D’ÉTUDES, LE CANDIDAT PEUT VISER UN POSTE DE RESPONSABLE DE RAYON. L’ÉTUDIANT APPREND À CONNAITRE LES PRODUITS DE LEUR PRODUCTION À LEUR COMMERCIALISATION, À METTRE EN OEUVRE LES TECHNIQUES COMMERCIALES ET À GÉRER L’APPROVISIONNEMENT.

Mon profil

Intéressé par le commerce, vous êtes dynamique, rigoureux et vous avez le sens du contact et des responsabilités, votre place vous attend dans un secteur qui recrute et qui permet une évolution rapide vous permettant de prendre part au développement de votre entreprise.

Pré-requis 3^ème ou 2^nde

Durée 2 ou 3 ans

Formation rémunérée

Formation en alternance

Réseau d’entreprises partenaires

100% pris en charge
par l’OPCO

Accessibilité aux personnes
en situation de handicap

Métiers et perspectives de carrière

Commerces de la grande distribution
Commerces de proximité
Magasins bio
Magasins spécialisés en produits frais
Epiceries fines
Entreprises artisanales

Poursuite d’études

BTS NDRC (Négociation et Digitalisation de la Relation Client)
BTS MCO (Management Commercial Opérationnel)
BTS Technico-Commercial

Objectifs

Élaborer une stratégie de valorisation d’un produit du rayon
Répondre aux attentes de la politique commerciale du point de vente
Répondre aux attentes spécifiques d’un client particulier
Assurer la gestion d’un rayon de produits alimentaires
Animer un espace de vente de produits alimentaires
S’adapter à des enjeux professionnels particuliers

Fonctions en entreprise

Mettre en oeuvre les techniques de vente
Renseigner et conseiller
Réassortir le rayon
Connaitre les caractéristiques des produits
Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité
Participer à l’animation du magasin
Assurer la fidélisation des clients
Gérer l’approvisionnement du point de vente

Enseignements professionnels

Génie Alimentaire
Mercatique
Économie
Gestion commerciale
Techniques de Vente
Pratique pro
Pluridisciplinarité

Enseignements généraux

Français
Histoire Géo
Documentation
ESC
Anglais
EPS
Mathématiques
Physique Chimie
Informatique
Biologie

Moyens pédagogiques

Plateaux techniques
Salle de formation (accessible aux personnes en situation de handicap)
Formation accessible aux personnes en situation de handicap

Méthodes mobilisées

Méthode expositive, réflexive, active et participative. Nous demandons à l’apprenti d’être acteur de son parcours de formation.

Modalités d’évaluation

L’examen du baccalauréat professionnel comporte sept épreuves obligatoires et, le cas échéant, une à deux épreuves facultatives. Elles permettent de vérifier l’atteinte de toutes les capacités globales du référentiel de compétences.

L’examen prend en compte la formation en milieu professionnel. Il est organisé par combinaisons entre des épreuves ponctuelles terminales et des épreuves évaluées par contrôles certificatifs en cours de formation (CCF) pour les scolaires, les apprentis et les stagiaires de la formation continue inscrits dans un établissement habilité à la mise en œuvre du CCF. L’examen est organisé en épreuves ponctuelles terminales pour les candidats hors CCF.

https://www.francecompetences.fr/recherche/rncp/35185/